4 Investimentos que valem a pena para a gestão de um supermercado

Um dos setores mais consolidados da economia é o dos supermercados, com empresas gigantes como o Walmart, Carrefour e até a brasileira Pão de Açúcar, sendo assim, é sempre uma boa opção de investimento, afinal de contas, muito provavelmente sempre haverá demanda de pessoas por supermercados.

Com isso, parece ser uma conta fácil a ser feita, optar por um mercado e conseguir ótimos resultados, porém, uma vez dentro do setor, é possível notar que como empreendedor surgem diversos outros desafios, e que o ramo não é nem um pouco simples o quanto aparenta.

Mas quem dera, os únicos desafios de um dono de supermercado fossem os problemas inerentes do setor, como baixa margem de lucro e alta quantidade de compra de produtos, mesmo considerando a baixa rotação.

Basta pensar no ecossistema de um mercado tradicional, não precisar ser um em atacado ou de hipermercado, contendo dezenas de corredores, um simples mercado serve para exemplificar o ponto em questão, pense na quantidade de itens que estão presentes em um só corredor com dezenas de prateleiras.

A gestão de preços, códigos de barras, data de validade, arrumação, perdas e muito mais, só com esses exemplos é possível notar que não há como dar conta de tudo isso sozinho, sendo necessário muitos processos, métodos e uma equipe treinada e profissional.

Por esta razão, mesmo assim, é preciso muito mais para conseguir fazer a gestão corretamente, com o profissional gestor ou empreendedor necessitando de todo o suporte necessário, seja, com equipe, softwares, equipamentos e muito mais.

Sendo assim, como se não bastasse,  a baixa margem de lucro de um estabelecimento dessa modalidade, muito de sua gestão ainda exige muita dedicação e investimento, com isso, a pessoa se vê completamente cercada de opções e não sabe qual escolher, para que o precioso lucro não seja jogado fora com investimentos errados.

No fim das contas são diversas variáveis, que devem sempre ser consideradas por um gestor, por isso, se você é um empreendedor que está em busca de maior lucro e melhores resultados em sua empresa, veio ao lugar correto, pois, aqui estão todas as melhores formas de se investir em seu supermercado, gastando pouco e conseguindo ótimos resultados.

Saiba onde melhorar a sua gestão

Antes de mais nada, é preciso saber onde você está, quais são os problemas de seu modelo de gestão, onde está tendo mais lucro, onde os prejuízos estão ocorrendo e muito mais, análise completamente o seu fluxo de caixa, se possível também invista em um demonstrativo de resultado, para isso veja aqui DRE como fazer.

Tudo isso vai demandar um bom tempo e dedicação, mas não se preocupe com isso, só tenha em mente que a avaliação de sua empresa e resultados deve ser prioridade e profissionais, pois todas as ações a seguir serão tomadas com base nisso, por isso, não tenha medo de investir em uma empresa de consultoria ou auditoria.

Treinamentos

Preparar os seus colaboradores não tem como ser algo ruim de forma alguma, por isso, inicie com esse investimento, pois, mesmo que genericamente, os impactos serão rápidos e efetivos.

Invista em treinamentos que sejam inerentes a função de cada um, assim, vai conseguir diversas melhorias.

Soft Skills

As capacidades são tão essenciais em supermercado quanto em outras empresas, tanto no convívio de colaboradores quanto na relação de empregados e clientes. Levando em conta que o capital humano faz toda a diferença em uma gestão, uma ótima opção seria desenvolver habilidades.

As principais soft skills a serem desenvolvidas em um supermercado são:

• Comunicação não violenta;
• Escuta ativa;
• Gerenciamento de tempo e de tarefas;
• Metodologias ágeis;

Software de gestão

Não há como fazer gerenciamento de um supermercado sem que se tenha o apoio de diversos programas, basta levar em conta que são centenas de produtos, com dezenas de unidades deixando assim a gestão manual impraticável. 

Por isso, o maior aliado de um bom profissional é sempre um programa para fazer o gerenciamento de cada um dos produtos, com todas as suas informações como código de barras, data de validade, unidades em estoque, quantia que já foi vendida, margem de lucro por unidade.

Definição de indicadores por setor

Um grande desafio de todo gestor é conseguir abstrair os resultados de cada um dos setores de sua empresa com base nos resultados totais, a visão superficial, olhando apenas o lucro líquido e fluxo de caixa pode deixar diversas informações passarem, por isso, a melhor coisa a se fazer é definir indicadores.

Mesmo que haja lucro no quesito geral, não é possível saber qual departamento de sua empresa vai bem, qual está ineficiente e dando prejuízo, mas ao definir os indicadores de resultado e performance vai te trazer um olhar muito mais detalhista de todas as funções e setores do supermercado.